Akátový med s bílým lanýžem – sladká luxusní kombinace

🍯 Tuber Borchii  •  K sýrům, foie gras i dezertům  •  100 g

• Akát jako základ – nejjemnější český med, nepřebíjí aroma lanýže.
• Pravý bílý lanýž Tuber Borchii – intenzivní, luxusní, nezaměnitelný.
• Univerzální použití – od sýrů po dezerty, od snídaně po večerní degustace.
• Praktické balení 100 g – malé množství vydrží dlouho díky intenzitě.
• Nejrychlejší cesta k fine diningu doma – lžička medu změní celý talíř.

• K sýrovému prkýnku – absolutní klasika. Pecorino, parmezán, gorgonzola, brie, zralé kozí sýry. Lžička medu vedle každého sýra.
• Na foie gras – elegantní sladký dotek ke kachním játrům.
• Ke grilovaným sýrům – halloumi, balkánský sýr, grilovaný brie.
• Jako glaze na maso – kachní prsa, vepřové medailonky, skopové kotlety.
• Do jogurtu nebo ricotty – luxusní snídaně nebo lehký dezert.
• Na čerstvé pečivo nebo panini – snídaně pro gurmány.
• Ke zmrzlině – vanilková nebo smetanová zmrzlina s kapkou medu = překvapivý dezert.
• Do koktejlů – k whisky, rumu nebo jako sladidlo místo cukru.

„Pokud pořádáte degustační večer se sýry, med s bílým lanýžem je tajná zbraň. Nalijte kapku medu na lžičku, položte ji na talíř vedle zralého pecorina, k tomu kapku balsamica – a hosté budou mluvit o vašem ochutnávání ještě týdny."

• Pro milovníky sýrů a sýrových prkýnek.
• Pro hostitele, kteří chtějí překvapit nečekanou kombinací.
• Jako impresivní dárek – vypadá elegantně a je to mimořádnost.
• Pro restaurace a bistra jako součást degustačního menu.

Skladujte při pokojové teplotě na tmavém a suchém místě. Med se nekazí – časem může lehce zkrystalizovat, což je přirozený proces. Stačí krátce zahřát ve vodní lázni a vrátí se do tekuté podoby.