Lanýžový džem z meruňek nebo malin a černým lanýžem: Nečekané spojení sladkého a zemitého 

 Objevte jednu z nejoriginálnějších delikates v naší nabídce. 

Lanýžový džem z meruňek, malin a černého lanýže je odvážnou a rafinovanou kombinací, která posouvá hranice tradiční gastronomie. Tento džem, vyrobený ze srbských meruňek, malin a černých lanýžů (Tuber Aestivum), v sobě snoubí jemnou sladkost s hlubokým, zemitým aroma vzácné houby. Je to produkt určený pro ty, kteří rádi experimentují a hledají neotřelé chutě pro své kulinářské výtvory.

Unikátní receptura ze srbského vnitrozemí 

Náš lanýžový džem vzniká v malých šaržích přímo v Srbsku, kde dbáme na dokonalou rovnováhu mezi ovocnou či sladkou složkou a intenzitou černého lanýže. Srbské lanýže, sbírané v čisté přírodě, dodávají džemu specifický charakter ktrerý je jasně rozpoznatelný. Výsledkem je hustá, aromatická textura, která překvapí svou komplexností a dlouhou dochutí.

Gastronomické využití: Partner pro sýry i maso

Lanýžový džem není klasickou pomazánkou na snídani, ale sofistikovaným doplňkem pro speciální příležitosti: 

• Sýrová prkénka: Naprosto nepřekonatelně chutná v kombinaci s vyzrálými sýry typu Pecorino, Parmigiano-Reggiano nebo s tučnými sýry s modrou plísní.
• Paštiky a Foie Gras: Sladko-slaná kombinace lanýžového džemu a jemných jaterních paštik je vrcholem luxusního stolování.
• Glazování masa: Vyzkoušejte džem použít jako součást glazury při pečení kachny nebo zvěřiny – vytvoříte tak neopakovatelnou krustu s lesním aroma.
• Dezerty: Pro nejodvážnější gurmány doporučujeme kombinaci s kvalitní vanilkovou zmrzlinou nebo čokoládovým fondantem. 

Proč vyzkoušet lanýžový džem na Tartuf.cz?

Naším cílem je přinášet produkty, které mají příběh a jasný původ. Lanýžový džem je důkazem, že srbské lanýže lze zpracovat i velmi kreativně. Tento produkt má vysoký "wow efekt", což z něj činí také ideální a originální dárek pro každého milovníka jídla. S Tartuf.cz máte jistotu, že dostáváte autentickou chuť Balkánu v balení, které na českém trhu nemá obdoby. 

💡 Tip specialisty: Degustační rituál

Pro nejlepší zážitek podávejte džem při pokojové teplotě. Stačí malá kapka na kousek sýra nebo opečený toast. Pokud džem zkombinujete s vlašskými ořechy, vytvoříte symfonii chutí, na kterou vaši hosté nezapomenou.