Celý černý lanýž: Luxusní klenot v nálevu pro vaše kulinářské umění

Vychutnejte si vizuální i chuťovou dokonalost po celý rok. Celý černý lanýž v jemném nálevu je určen pro ty, kteří se nespokojí s kompromisy a chtějí mít v kuchyni k dispozici celistvý plod se všemi jeho atributy. Naše lanýže jsou sbírány v divoké srbské přírodě a konzervovány tak, aby si zachovaly svou pevnou strukturu, mramorovou kresbu a specifické aroma, které z nich činí nejvyhledávanější ingredienci světové gastronomie.

Autentický zážitek ze srbských revírů

Tento produkt obsahuje pečlivě vybrané celé plody černého letního lanýže (Tuber Aestivum). Srbsko je známé svými čistými lesy, které poskytují lanýžům ideální podmínky pro růst, což se odráží v jejich vysoké kvalitě. Lanýže v nálevu jsou skvělou alternativou k čerstvým plodům – díky šetrné konzervaci je máte k dispozici okamžitě, bez ohledu na aktuální sezónu, přičemž si zachovávají svou ikonickou mramorovou strukturu na řezu.

Jak pracovat s celým lanýžem v kuchyni?

Celý černý lanýž ve sklenici vám dává svobodu v tom, jak jej do pokrmu zakomponujete:

• Strouhání a plátkování: Pomocí kráječe na lanýže vytvořte tenké hoblinky přímo na hotové risotto, těstoviny nebo hovězí tatarák.
• Vizuální prezentace: Celý plod působí na talíři nesmírně luxusně a je ideální pro finální dekoraci fine diningových pokrmů.
• Využití nálevu: Tekutina v lahvičce je nasycena vůní lanýže – nevyhazujte ji, ale použijte jako základ do omáčky nebo k dochucení základu pod maso. 

Proč zvolit celé lanýže z Tartuf.cz?

Zatímco krájené pasty jsou skvělé pro rychlé vaření, celý černý lanýž ve sklenici představuje nejvyšší stupeň produktové řady pro náročné. Podle naší analýzy patří tento produkt mezi ty s nejvyšším potenciálem, protože zákazníkům nabízí možnost pracovat s lanýžem v jeho přirozené formě. Přímý dovoz ze Srbska navíc zaručuje férovou cenu a jasný původ každého plodu.

💡 Tip specialisty: Jak probudit aroma?

Aby naložený lanýž uvolnil své aroma podobně jako čerstvý, nechte ho po vytažení z nálevu chvíli „oddechnout“ při pokojové teplotě. Nejlépe chutná nastrouhaný na teplé jídlo s obsahem tuku (máslo, žloutek, smetana), které je ideálním nosičem jeho jedinečné chuti.