Z ČERNÝCHO LANÝŽE
Produkty z černého lanýže: Temná perla srbské gastronomie
Vstupte do světa intenzivních chutí a podmanivého aroma, které v sobě ukrývá černý lanýž. Naše produkty z černého lanýže pocházejí z divoké přírody srbských revírů, kde jsou sbírány v plné zralosti. Černý lanýž je v kuchyni oblíben pro svou robustnost a schopnost dodat hloubku široké škále pokrmů – od tradiční italské pasty až po moderní fine dining.
Síla a charakter srbského černého lanýže
Produkty v této kategorii jsou postaveny na druhu Tuber Aestivum (letní) a Tuber Melanosporum (zimní). Srbské podloží dává těmto lanýžům specifickou zemitost, kterou v našich specialitách pečlivě uchováváme. Na rozdíl od bílého lanýže se černá varianta lépe snáší s teplem, což otevírá dveře k nekonečnému experimentování v teplé kuchyni.
Naše speciality z černého lanýže
- Carpaccio z černého lanýže: Jemné plátky naložené v extra panenském olivovém oleji, které jsou připraveny k okamžitému zdobení vašich pokrmů.
- Tartufata (lanýžová pasta): Vyvážená směs černých lanýžů a hub, která tvoří dokonalý základ pro smetanové omáčky a rizota.
- Celý černý lanýž v nálevu: Pro ty, kteří si chtějí vychutnat vizuální krásu celého plodu a nastrouhat si jej čerstvě na talíř.
- Lanýžová sůl a džem: Unikátní doplňky, které promění i obyčejnou bruschettu nebo opečené maso v luxusní záležitost.
Proč nakupovat u specialistů?
Na Tartuf.cz klademe důraz na to, aby produkty z černého lanýže obsahovaly skutečný podíl této vzácné houby, nikoliv jen umělá aromata. Naše lanýžová salsa a další speciality jsou výsledkem poctivé řemeslné výroby přímo u zdroje v Srbsku. Díky tomu vám můžeme nabídnout produkt s vysokým potenciálem chuti a jasným původem, který na běžných regálech supermarketů nenajdete.
💡 Tip specialisty: Jak uvolnit aroma
Produkty z černého lanýže nejlépe vyniknou v kombinaci s tukem. Zkuste naše Carpaccio přidat na čerstvě opečený steak nebo do teplých bramborových noků s máslem – teplo tuku okamžitě uvolní skryté tóny lesa a oříšků.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
DELIKÁTNÍ CHUT' NA STISKNUTÍ Extra panenský olivový olej s obsahem 10 % černého lanýže (Tuber Aestivum) je ideálním pomocníkem pro rychlé a rovnoměrné dochucení pokrmů.
Mini degustační balíček – malý, ale luxusní gurmánský set z pravých lanýžů Mini Gift Box přináší to nejlepší z lanýžových specialit v elegantním a kompaktním balení....
Luxusní gurmánský dárek s vůní černých lanýžů Objevte jedinečný dárkový box, který spojuje to nejlepší ze světa černých lanýžů do jednoho elegantního balení. Lux Gift...




